Taller: Cuina d’aprofitament
- https://www.mataro.cat/ca/temes/medi-ambient-i-sostenibilitat/agenda/taller-cuina-d2019aprofitament
- Taller: Cuina d’aprofitament
- 2019-05-04T11:00:00+02:00
- 2019-05-04T13:00:00+02:00
El taller gastronòmic se centrarà en el malbaratament alimentari i consistirà en l’elaboració d’un menú de temporada a base de varietats autòctones i apte per a intolerants al gluten i la lactosa. Totes les propostes giraran entorn de la cuina d’aprofitament, però de manera creativa i innovadora.
Amb pautes per a la reducció de l’impacte alimentari i un receptari amb el que haurem elaborat. De la mà de la gastrònoma Clara Martin, de la “Menjamiques”.
Places limitades. Cal inscripció prèvia.
Info
-
Quan?
04/05/2019 d' 11:00 a 13:00
-
On?
Casa Capell
- Email casacapell@ajmataro.cat
- Telèfon de contacte
- Afegiu l'esdeveniment al calendari iCal