"Elaboració artesana de làctics ecològics"
- https://www.mataro.cat/ca/actualitat/agenda/2015/quot-elaboracio-artesana-de-lactics-ecologics-quot-07-02-2015
- "Elaboració artesana de làctics ecològics"
- 2015-02-07T10:00:00+01:00
- 2015-02-07T14:00:00+01:00
A partir de la llet, podem elaborar diferents derivats làctics que són habituals a les nostres dietes. A la Casa Capell, ho farem amb una llet ben especial: llet ecològica de cabres de pastura! De la mà del seu ramader ecològic i mestre formatger, aprendrem a fer matons, formatge fresc i quallada. Vosaltres només heu de dur drap i davantal, 2-3 potets de vidre d’uns 125 grams, i un tupper mitjà amb tapadora.
Info
-
Quan?
07/02/2015 de 10:00 a 14:00
-
Categoria
Tallers
-
On?
<a href="http://www.mataro.cat/portal/ca/campanya/casa_capell/on_som.html">Casa Capell, Parc Central. Passeig de l’Orfeó Mataroní, 15 (Parc Central)</a>
- Afegiu l'esdeveniment al calendari iCal