Xerrada: "La fi del peix a taula?La sostenibilitat com a eix de futur de la pesca"

A les darreres dècades el consum de peix ha augmentat a tot el món, i les formes de pescar han evolucionat molt a causa dels canvis tecnològics i legislatius. Tot plegat ha desembocat en nombroses espècies sobreexplotades i greus dificultats econòmiques en la flota pesquera. En Miquel Ortega, coordinador del projecte OCEAN 2012 a Espanya, ens exposarà els reptes i les propostes -tant per als consumidors, com per a les polítiques públiques- per poder capgirar aquesta situació.