Flors comestibles, brots i altres vegetals per decorar plats

Taller conduït per Jordi Ribas. Les flors més saboroses de vegades són les més senzilles. En Jordi Ribas és enginyer, pagès i ornitòleg, i ens conduirà aquest taller que combina teoria i pràctica per conèixer tots aquells complements vegetals que els grans xefs fan servir a la cuina. Us ve de gust tocar i tastar flors comestibles, brots i miniverdures? Acabarem decorant un plat a punt per assaborir-lo.