De la globalització alimentària a la seguretat social de l'alimentació

Sortirem de viatge per conèixer algunes de les moltes incoherències del sistema alimentari global, com per exemple l'engreix de porc a Catalunya amb soja del Brasil per exportar a la Xina, els pops que arriben del Sàhara ocupat o els alvocats que recorren el món. 

El punt d’arribada seran les propostes inspiradores per fer les coses d’una altra manera, com ara els Economatos Populares a l’Argentina per combatre la inflació alimentària, o bé la Seguretat Social de l’Alimentació a França per garantir l’alimentació des de les administracions públiques i els barris.

Gustavo Duch, veterinari d’estudis, escriptor i divulgador de la sobirania alimentària des que aquesta va ser proposada per La Vía Campesina -moviment internacional que agrupa a la petita pagesia-. Forma part de la cooperativa El Pa Sencer des d’on s'impulsen projectes d'agitació social amb perspectiva de ruralisme i decreixement.

Més informació al web del Festival 2 Terços

Activitat en col·laboració amb la Biblioteca Antoni Comas i la Diputació de Barcelona, dins el marc de les Jornades de Salut i Alimentació.

Cicle de conferències presencials impulsat des de la Gerència de Serveis de Biblioteques de la Diputació de Barcelona per tractar temes d’actualitat amb experts públicament reconeguts.