El rentat de mans
Un element clau en la seguretat alimentària.
Quan:
- Abans de començar a manipular aliments.
- Després de tocar aliments crus.
- Cada cop que manipulem escombraries, diners, cartrons, etc., i quan toquem animals i aliments per a animals.
- Després d’anar al vàter, esternudar, tossir i mocar-nos.
Com
- Mulla’t i ensabona’t les mans.
- Frega-teles durant 20 segons.
- Esbandeix-teles amb aigua abundant.
- Eixuga-te-les amb una tovallola preferentment d’un sol ús.
Autor/sAgència Catalana de Seguretat Alimentària
Pàgines1
Any2016